De flesta av oss minns en tid när vi kunde äta vad som helst utan att lägga på fett, innan vi var tvungna att synka matintaget med åldern. Men faktum är att du måste äta mer ju högre upp i åldrarna du kommer - framförallt när det gäller kvalitetsprotein - för att behålla en bra fysik. Detta visar en studie i European Journal Of Applied Physiology.
Forskarna jämförde den mängd muskelmassa som 20-åringar och medelålders män lyckades bygga efter att ha följt samma program. Resultaten föreslår att kosten var den huvudsakliga anledningen till varför de yngre männen byggde mer muskler. I genomsnitt åt de yngre männen dubbelt så mycket protein som de äldre.
När du har passerat 30-strecket så visar vetenskapen att det optimala intaget av protein är 1,5-2 gram per kilo kroppsvikt. Den essentiella aminosyran leucin är särskilt viktigt för proteinsyntesen.